Poucet: le cuisinier de la Fontanina ouvre un resto chez lui

Frédéric Haling et Nathalie Martin (48), un duo parfait.
Frédéric Haling et Nathalie Martin (48), un duo parfait. - LaMa

C’est dans un cadre cosy, détendu, convivial et simple, à leur image, que Frédéric Haling (45) et son épouse Nathalie Martin (48) ont décidé d’ouvrir leur nouveau restaurant La Belva au sein de leur domicile, rue des Mayeurs 9a, à Poucet. Une revanche pour le chef cuisinier qui en 2018 avait revendu son restaurant La Fontanina suite à des problèmes cardiaques.

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