Chez Plum, le restaurant d’Isabelle Albert, dans le guide Delta

Isabelle Albert a ouvert son restaurant il y a 5 mois.
Isabelle Albert a ouvert son restaurant il y a 5 mois. - DR

Entre le guide jaune (Gault & Millau) et le guide rouge (Michelin), il y a le guide orange, c’est le Delta, un guide gastronomique semi-annuel qui cote les restaurants et les hôtels de Belgique et du Luxembourg. La région de Bruxelles fait l’objet d’un ouvrage à part.

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